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7月份，受高溫天氣影響，我市糧食消費進入淡季，糧油批發(fā)市場內(nèi)經(jīng)營戶備貨積極性不足，紛紛開始調(diào)低庫存，糧食需求表現(xiàn)平平，市場走貨速度放緩，糧油價格整體穩(wěn)中偏弱運行。

監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：7月份，我市糧油綜合價格指數(shù)為115.67，較上月指數(shù)回落0.38個百分點。糧食市場門店存量為173280噸，倉庫存量為216180噸，碼頭存量為8120噸，總計397580噸。糧油交易量小幅上升，日均成交量為1020.77噸，較上月增加44.04噸，增幅4.51%。具體分析如下：

大米批發(fā)均價穩(wěn)中有跌。7月份，大米價格指數(shù)為111.46，較上月指數(shù)回落0.34個百分點。大眾米均價（每500克，下同）為2.05元，較上月均價下跌0.01元，跌幅0.48%，同比下跌1.18%；中等米均價為2.4元，較上月均價下跌0.02元，跌幅0.8%，同比下跌3.01%；優(yōu)質(zhì)米均價為3.01元，較上月均價持平，同比下跌5.13%。

食用油批發(fā)均價穩(wěn)中有跌。7月份，食用油價格指數(shù)為98.94，較上月指數(shù)回落0.15個百分點。菜油均價為4.87元，較上月均價下跌0.01元，跌幅0.15%，同比上漲8.45%；豆油均價為3.97元，較上月均價持平，同比上漲1.8%。

面粉批發(fā)均價小幅下跌。7月份，面粉價格指數(shù)為142.27，較上月指數(shù)回落0.85個百分點。面粉（特一）均價為2.22元，較上月均價下跌0.02元，跌幅0.6%；面粉（特二）均價為2.02元，較上月均價下跌0.01元，跌幅0.59%；面粉（特一）和面粉（特二）均價同比分別上漲5.33%和8.73%。

雜糧批發(fā)均價漲多跌少。隨著天氣逐漸變熱，我市雜糧迎來了銷售旺季。在高溫天氣里，雜糧粥、綠豆湯等成為了降溫去火佳品，其中：小米、綠豆尤為受歡迎，銷量持續(xù)攀升。7月份，雜糧價格指數(shù)為115.49，較上月指數(shù)上升1.1個百分點。監(jiān)測的7個品種均價呈4漲1跌2平。其中：黃豆均價為3.43元，較上月均價上漲0.06元，漲幅1.87%，同比下跌2.03%；綠豆均價為5.89元，較上月均價上漲0.23元，漲幅4.12%，同比上漲20.36%；黑米均價為3.5元，較上月均價上漲0.02元，漲幅0.46%，同比上漲3.69%；黑豆均價為6.27元，較上月均價上漲0.2元，漲幅3.29%，同比上漲12.1%。價格下跌的品種有：小米均價為4.77元，較上月均價下跌0.21元，跌幅4.24%，同比上漲4.3%。另外，糯米和紅小豆均價分別為2.81元和6.02元，較上月均價持平，同比分別上漲5.53%和下跌1.76%。

隨著高溫天氣持續(xù)，對糧油生產(chǎn)和消費造成了一定影響，我市糧食市場積極應(yīng)對，加強糧油庫存管理，完善儲備機制，較好地平抑了糧食價格波動。預(yù)計后期，我市糧油價格整體將以穩(wěn)為主，小幅波動為輔，糧油批發(fā)價格指數(shù)可能呈平穩(wěn)下降走勢。